La receta de puchero es una de esas comidas que no necesitan presentación. Se hace en una sola olla, rinde mucho y resuelve el almuerzo sin vueltas. Además, aprovecha cortes de carne económicos y verduras simples para lograr un plato completo, sabroso y bien contundente. Por eso sigue vigente en tantas cocinas: no exige técnica, no apura tiempos y siempre deja algo para después.
Puchero casero: una receta fácil, que salga bien sabroso y que nunca falla
El puchero argentino combina carnes y verduras en una receta simple, ideal para los días frescos.
