Galletitas de avena y limón: la receta fácil y viral que se hace en minutos
Estas galletitas de avena y limón se preparan con pocos ingredientes, no llevan batidora y quedan livianas, ideales para la merienda.
La receta de galletitas de avena y limón que se preparan con pocos ingredientes.
La receta de galletitas de avena y limón que se preparan con pocos ingredientes.
Las galletitas de avena y limón se volvieron virales en redes por una razón simple: salen riquísimas y no complican nada. Con una mezcla rápida y productos básicos, esta receta resuelve una merienda casera sin gastar de más ni ensuciar de más.
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El toque cítrico del limón combina perfecto con la avena y logra un resultado fresco, suave y rendidor. Esta receta viral de Ro Margosa en TikTok son riquísimas y muy fáciles de preparar.
Ingredientes para las galletitas de avena y limón
- 1 taza de avena instantánea.
- 1 taza de harina de avena.
- 2 huevos.
- Ralladura de 1 limón y medio.
- 3 cucharadas de aceite de coco (o el aceite que tengas).
- Miel a gusto.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
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Cómo preparar galletitas de avena y limón paso a paso
- Mezclar la base: en un bowl, colocar los huevos, la ralladura de limón, el aceite, la miel y la esencia de vainilla. Integrar bien.
- Sumar los secos: agregar la avena instantánea, la harina de avena y el polvo para hornear. Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Reposar: dejar descansar la mezcla entre 10 y 15 minutos para que tome más cuerpo.
- Armar las galletitas: humedecer las manos, formar bollitos y colocarlos en una fuente aceitada. Aplastar suavemente con una cuchara mojada.
- Hornear: cocinar en horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos, hasta que doren en la base. Para más color, llevar unos segundos a la parte baja del horno.
Una vez frías, guardar las galletitas en un frasco hermético. Aunque, en la práctica, suelen desaparecer mucho antes.