Postre de maicena y chocolate: la receta rápida y económica para disfrutar de algo dulce

Además, es muy fácil y rápido de preparar, perfecto para esos momentos en los que deseas un postre casero sin complicaciones.

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Cómo hacer el mejor postre de maicena y chocolate

Ingredientes:

• 4 tazas de leche
• 4 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• Chocolate rallado o cacao en polvo para decorar (opcional)

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Preparación:

1. En una olla pequeña, mezclar la maicena, el cacao en polvo, el azúcar y la sal.
2. Agregar poco a poco la leche a la olla, mezclando constantemente para evitar grumos.
3. Cocinar a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que la mezcla se espese y empiece a hervir suavemente.
4. Una vez que la mezcla haya espesado, retirar la olla del fuego y añadir la esencia de vainilla.
5. Verter la mezcla en moldes individuales o en una fuente grande.
6. Dejar enfriar el postre a temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera hasta que esté completamente frío.
7. Antes de servir, decorar con chocolate rallado o cacao en polvo.

Consejos para hacer un postre de chocolate perfecto:

• Asegúrate de cocinar la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y sin grumos.
• Puedes experimentar agregando canela, coco rallado o un toque de licor para darle un sabor único a tu postre.
• Sirve este postre en copas para una presentación más elegante.