El pan casero es una delicia que puedes preparar fácilmente en casa. Con esta receta, aprenderás a hacer un pan delicioso y esponjoso, sin necesidad de usar una panificadora.
Pan casero con harina común: la receta más fácil y rápida
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Ingredientes para hacer pan casero con harina común
- 500 gramos de harina de trigo común
- 10 gramos de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 mililitros de agua tibia
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Preparación para hacer pan casero con harina común
- En un bowl, mezclar la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- Agregar el agua tibia poco a poco, hasta formar una masa suave y homogénea.
- Amasar la masa durante unos minutos, hasta que esté lisa y elástica.
- Dejar reposar la masa durante 1 hora, cubierta con un paño húmedo.
- Estirar la masa en una superficie enharinada hasta formar un rectángulo de aproximadamente 20 centímetros de largo y 10 centímetros de ancho.
- Cortar el rectángulo en rebanadas de aproximadamente 10 centímetros de ancho.
- Colocar las rebanadas en una bandeja para horno enmantecada.
- Cocinar las rebanadas en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
- Servir el pan caliente.
Consejos para hacer pan casero con harina común
- Para que el pan quede más esponjoso, podés agregar 1 cucharadita de leche en polvo a la masa.
- Si quieres que el pan quede más crujiente, podés pintarlo con huevo antes de hornear.
- Podés agregar otros ingredientes a la masa, como semillas, frutos secos o especias.
Tiempo de preparación: 2 horas
Dificultad: Fácil
Rendimiento: 10 porciones
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