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Omelette relleno sin aceite: fácil, rápido y 100% keto

Con solo tres ingredientes y cero complicaciones podés hacer esta receta keto y saludable en casa, ideal para salir del paso sin descuidar la alimentación.

Una receta de omelette imperdible para aquellos que buscan opciones vegetarianas o keto. 
Una receta de omelette imperdible para aquellos que buscan opciones vegetarianas o keto. 
Por Redacción Aire Digital

Este omelette es ideal para quienes buscan una comida rápida, rica y sin ingredientes procesados. La cocción sin aceite lo convierte en una opción liviana, ideal para cualquier momento del día. Esta receta de omelette relleno es ideal para aquellos que quieran una opción keto y vegetariana, alta en proteínas y muy saludable.

Cómo hacer omelette keto y vegetariano en casa

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Ingredientes:

  • 2 huevos
  • ½ taza de espinaca cocida o cruda (picada)
  • 2 cucharadas de queso rallado o en cubos (puede ser descremado)
omelette de espinacas y queso 1
Este omelette relleno es ideal para aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos pero llenas de sabor.

Este omelette relleno es ideal para aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos pero llenas de sabor.

Preparación:

  • Batir los huevos en un bol hasta que estén bien integrados.
  • Agregar la espinaca picada (si está cruda, lavarla bien antes) y mezclar.
  • Incorporar el queso a la mezcla.
  • Calentar una sartén antiadherente (podés ponerle unas gotas de agua si querés evitar completamente el aceite).
  • Volcar la preparación en la sartén y cocinar a fuego medio durante 3-4 minutos, hasta que el huevo coagule.
  • Doblar el omelette por la mitad y cocinar un minuto más.
  • Servir caliente, solo o con una ensalada fresca.

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