Ni manteca ni mermelada: el desayuno que va a cambiar tus mañanas
Una forma distinta de un desayuno que puede calmar tu necesidad de almorzar fuerte.
Adiós a la tostada tradicional.
Si sos de los que arranca el día con una tostada apurada y el café medio frío, esta nota te va a interesar. Porque hay una manera de desayunar rico, nutritivo y sin perder tiempo, que no incluye ni manteca ni mermelada.
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La tostada con palta y huevo es una de esas combinaciones que parecen simples, pero que hacen toda la diferencia. Aporta energía, saciedad y lo mejor: está lista en menos de 10 minutos. Además, es tendencia en todo el mundo, desde cafeterías de Nueva York hasta cocinas porteñas.
¿Qué necesitás?
- 1 o 2 rodajas de pan (mejor si es integral o de masa madre)
- ½ palta pisada
- 1 huevo (puede ser hervido, revuelto o a la plancha)
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal, pimienta y, si te gusta, un toque de limón o pimentón
La preparación es muy sencilla: tostás el pan, pisás la palta con un poco de limón y sal, cocinás el huevo como más te guste, y lo armás todo encima de la tostada. Un desayuno completo que no necesita más que un buen café al lado para sentirse en una cafetería sin salir de casa.
Atrás quedaron los días de la manteca derretida o la mermelada ultra azucarada. Este desayuno no solo es más saludable, sino que te deja lleno por horas y no cae pesado. Ideal para quienes arrancan temprano o se enfrentan a mañanas largas.