menu
search
Recetas manzana | recetas gastronómicas |

Muffins de manzana: la receta sencilla y nutritiva para disfrutar de un postre delicioso

Los muffins de manzana son una excelente opción para preparar en casa y disfrutar en la merienda. La receta, paso a paso, en la nota.

Los muffins de manzana son un postre clásico y delicioso, perfecto para cualquier hora del día. Ya sea para el desayuno, como merienda o como un dulce capricho, estos muffins son una opción saludable y llena de sabor. Su receta es sencilla y rápida, lo que los convierte en la elección ideal para los amantes de la repostería casera. A continuación, te enseñamos cómo hacerlos bien esponjosos y aromáticos, ideales para compartir con familiares y amigos.

LEER MÁS ► Tarta de choclo y cebolla: la receta práctica para preparar con pocos ingredientes

image.png
Los muffins de manzana son una excelente opción para preparar en casa y disfrutar en la merienda.

Los muffins de manzana son una excelente opción para preparar en casa y disfrutar en la merienda.

Cómo hacer los mejores muffins de manzana en casa

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 manzanas grandes, peladas y picadas en cubos pequeños

LEER MÁS ► Postre de maicena y leche: la receta sencilla para hacer un clásico que nunca falla

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 °C y preparar un molde para muffins con pirotines de papel.
  2. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  3. En otro bol, batir los huevos y luego añadir el aceite, la leche y el extracto de vainilla.
  4. Mezclar los ingredientes húmedos con los secos hasta que se combinen. Evitar batir en exceso.
  5. Incorporar las manzanas picadas a la mezcla y remover suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
  6. Rellenar cada cavidad del molde para muffins con la mezcla, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
  7. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
  8. Dejar enfriar los muffins en el molde durante unos minutos y luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente.
MUFFINS DE MANZANA

Consejos para hacer los muffins de manzana perfectos:

  • Utiliza manzanas que sean firmes y ácidas para un mejor sabor y textura.
  • Puedes añadir nueces o pasas para darle un toque adicional a tus muffins.
  • Los muffins de manzana se pueden conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.