Mermelada de frutilla: la receta sencilla, rápida y con pocos ingredientes
La mermelada de frutilla es una de las favoritas, ya que puede usarse para acompañar tostadas o para decorar tortas o postres. La receta para hacerla, a continuación.
Mermelada de frutilla: la receta sencilla, rápida y con pocos ingredientes
La mermelada de frutilla es una receta clásica que nunca pasa de moda. Es una combinación perfecta de fruta fresca y azúcar, que se puede disfrutar en tostadas, panqueques, galletitas, o incluso para decorar tortas o postres. A continuación, el paso a paso para hacerla en casa de una manera rica y saludable.
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Cómo hacer mermelada de frutilla en casa
Ingredientes:
- 1 kilo de frutillas frescas, lavadas y sin tallos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de taza de jugo de limón
Preparación:
- Colocar las frutillas en una olla grande y aplastar con un tenedor.
- Agregar el azúcar y el jugo de limón.
- Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
- Bajar el fuego y cocinar durante 20-30 minutos, o hasta que la mermelada tenga la consistencia deseada.
- Verterla caliente en frascos esterilizados.
- Cerrar los frascos y déjalos enfriar boca abajo.
Consejos para hacer la mejor mermelada en casa:
- Para que la mermelada quede más espesa, podés cocinarla durante más tiempo.
- Si querés que la mermelada tenga un sabor más ácido, podés agregar más jugo de limón.
- Podés agregar otros ingredientes a la mermelada, como vainilla, canela o nuez moscada.