Mermelada de frutilla sin azúcar: la receta rápida, natural y lista en solo 10 minutos
Prepará una mermelada de frutilla casera, sin azúcar ni conservantes, con un sabor intenso y natural. Ideal para untar en tostadas o acompañar postres.
El resultado es una mermelada natural, ligera y con todo el sabor de la fruta fresca, lista para disfrutar en desayunos, meriendas o como topping saludable en tus postres favoritos.
Si buscás una receta saludable, fácil y deliciosa, esta mermelada de frutilla sin azúcar es perfecta. Con apenas dos ingredientes y en pocos minutos, podés lograr un resultado fresco y natural, mucho más rico que cualquier versión industrial.
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Ingredientes para preparar mermelada sin azúcar en casa
- 500 g de frutillas frescas
- 2 cucharadas de miel o edulcorante natural (opcional)
- Jugo de 1/2 limón
Paso a paso de la receta
- Lavar y cortar: limpiar bien las frutillas, quitarles el cabito y cortarlas en trozos pequeños.
- Cocinar la fruta: colocar las frutillas en una olla a fuego medio junto con el jugo de limón.
- Endulzar (opcional): añadir la miel o el edulcorante si se desea un sabor más dulce.
- Remover y aplastar: cocinar durante 8 a 10 minutos, revolviendo y aplastando con un tenedor hasta obtener la textura deseada.
- Envasar: colocar la mermelada en un frasco de vidrio limpio y dejar enfriar antes de guardar en la heladera.
Video: receta de mermelada de frutilla sin azúcar
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