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Recetas Mermelada | frutilla | recetas gastronómicas

Mermelada de frutilla sin azúcar: la receta rápida, natural y lista en solo 10 minutos

Prepará una mermelada de frutilla casera, sin azúcar ni conservantes, con un sabor intenso y natural. Ideal para untar en tostadas o acompañar postres.

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Ingredientes para preparar mermelada sin azúcar en casa

  • 500 g de frutillas frescas
  • 2 cucharadas de miel o edulcorante natural (opcional)
  • Jugo de 1/2 limón
mermelada de frutilla y chia 1
Solo necesitás tres ingredientes y un sartén. Ideal para acompañar tostadas, yogures o postres caseros.

Solo necesitás tres ingredientes y un sartén. Ideal para acompañar tostadas, yogures o postres caseros.

Paso a paso de la receta

  1. Lavar y cortar: limpiar bien las frutillas, quitarles el cabito y cortarlas en trozos pequeños.
  2. Cocinar la fruta: colocar las frutillas en una olla a fuego medio junto con el jugo de limón.
  3. Endulzar (opcional): añadir la miel o el edulcorante si se desea un sabor más dulce.
  4. Remover y aplastar: cocinar durante 8 a 10 minutos, revolviendo y aplastando con un tenedor hasta obtener la textura deseada.
  5. Envasar: colocar la mermelada en un frasco de vidrio limpio y dejar enfriar antes de guardar en la heladera.

Video: receta de mermelada de frutilla sin azúcar

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