La receta de nuggets de pollo al horno riquísimos, saludables y con solo 210 calorías
Crujientes por fuera, tiernos por dentro, y sin fritura. Una versión saludable y con pocas calorías de los nuggets de pollo que todos aman.
Una versión saludable y con pocas calorías de los nuggets de pollo que todos aman.
Comer rico y liviano no tiene por qué ser aburrido. Estos nuggets de pollo al horno con avena son una excelente alternativa a los tradicionales fritos: tienen textura crocante, sabor intenso y menos de 210 calorías por porción. Además, son fáciles de hacer y no requieren ingredientes raros.
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Si estás buscando una receta saludable, económica y con buen rendimiento calórico, esta opción te va a encantar. También es perfecta para incluir en viandas, picadas o como plato principal junto a una guarnición de vegetales.
Ingredientes para los nuggets de pollo al horno
- 1 pechuga de pollo (aproximadamente 200 g)
- 1 clara de huevo
- ½ taza de avena arrollada fina (unos 40 g)
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 diente de ajo picado o en polvo
- Sal, pimienta y pimentón a gusto
- Spray vegetal o una pizca de aceite
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Cómo preparar nuggets de pollo crocantes saludables y sin fritura
- Cortar el pollo en bocados pequeños y del mismo tamaño para que se cocinen parejo.
- En un bol, mezclar la clara, la mostaza, el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón.
- Pasar cada trozo de pollo por esa mezcla y luego rebozar con avena.
- Colocar los nuggets en una placa con papel manteca o silicona, rociar con spray vegetal y hornear a 200° por 20 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.
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¿Cuántas calorías tienen estos nuggets?
La receta completa tiene aproximadamente 407 calorías, lo que representa menos de 210 calorías por porción si se divide en dos. Esto incluye todos los ingredientes y el mínimo uso de aceite.
Este plato combina proteínas magras, fibra y grasas saludables, lo que lo convierte en una comida balanceada y saciante. Ideal para quienes siguen un plan bajo en calorías o simplemente buscan comer mejor.