La receta más económica para hacer pan casero gastando menos de $320

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 300 ml de agua tibia
• 10 g de sal
• 7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca)

Preparación:

• Paso 1: En un tazón grande, combina la harina y la sal. En un recipiente aparte, disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar durante unos minutos.
• Paso 2: Vierte la mezcla de levadura sobre la harina y mezcla hasta formar una masa homogénea. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos o hasta que esté suave y elástica.
• Paso 3: Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa duplique su tamaño. Precalienta el horno a 220 °C. Amasa nuevamente la masa por unos minutos y colócala en un molde para pan engrasado. Deja reposar durante otros 15-20 minutos. Hornéalo durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpearlo en la base.

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El pan casero es una excelente opción para hacer en casa si se quiere ahorrar dinero.

Precio de los ingredientes

Según la web del Supermercado Coto, los ingredientes que usarás para hacer pan casero tienen los siguientes precios:

• Harina de trigo (por kilo): $374
• Levadura seca (dos sobres): $255

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Consejos para un pan casero perfecto:

• Asegúrate de que la levadura esté activa y burbujeante antes de agregarla a la harina. Esto garantizará un buen levado.
• Permite que la masa repose lo suficiente durante el levado para que desarrolle su sabor y textura.
• Mantén una temperatura constante en el lugar donde la masa está reposando para un levado uniforme.