Las galletas con chispas de chocolate son una opción increíble para hacer en casa y disfrutar en familia, en la merienda. Con pocos ingredientes y unos simples pasos podrás preparar una verdadera delicia que sorprenderá a todos. La receta, paso a paso, a continuación.
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Cómo hacer las mejores galletas con chispas de chocolate
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de chispas de chocolate
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Preparación:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180 °C. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta lograr una mezcla suave y cremosa.
- Paso 2: Agrega la harina a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados, formando una masa homogénea. Agrega las chispas de chocolate y mezcla nuevamente para distribuirlas uniformemente.
- Paso 3: Con las manos limpias, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una. Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Paso 4: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, trasfiere las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Consejos para hacer unas galletas perfectas:
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para lograr una textura suave.
- ¡No escatimes en las chispas de chocolate! Cuantas más, mejor.
- Deja que la masa repose en el refrigerador durante 30 minutos antes de hornear para obtener galletas más densas.
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