Las empanadas árabes son un plato tradicional de la cocina árabe que se popularizó en muchas partes del mundo. Estas empanadas se caracterizan por su deliciosa masa rellena de carne y especias, y a menudo se sirven con salsa de yogur. Probá esta receta simplificada en casa.
La receta fácil y económica para hacer empanadas árabes
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Ingredientes
- 500 grs. de carne picada
- 3 tomates
- 2 cebollas chicas
- 1 cebolla de verdeo
- Juego de dos limones
- Ají molido, orégano
- Perejil fresco picado
- Aceite, c/n
- Sal y pimienta
Para la masa
- 500 grs. de harina
- 300 cc. de agua
- 10 grs. de levadura seca
- 2 cdas. de aceite
Instrucciones
- Picar las cebollas y el tomate en cubos, sin semillas.
- En un recipiente, mezclar la carne picada, las cebollas, los tomates, el perejil y condimentar.
- Por último agregar el jugo de limón y mezclar bien. Dejar descansar doce horas.
- Para la masa: Mezclar la harina con sal primero. Agregar la levadura, el aceite y el agua. Amasar cinco minutos y dejar descansar. Armar bollitos y estirar para armar las empanadas.
- Cocinar en horno fuerte por quince minutos.
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