Descubre la versatilidad de la masa de pionono con esta receta sencilla en 3 pasos. Ideal tanto para preparaciones dulces como saladas, la masa de pionono se convierte en la base perfecta para sorprender a tu paladar y al de tus invitados. Sigue estos pasos para lograr una masa económica y deliciosa que elevará tus creaciones culinarias.
La receta económica de pionono para hacer con menos de $900
Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- Una pizca de sal
Preparación:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja para horno con papel manteca. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Paso 2: Tamiza la harina sobre la mezcla de huevos y azúcar. Con movimientos suaves y envolventes, incorpora la harina hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3: Vierte la masa en la bandeja preparada, extendiéndola de manera uniforme. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada y firme al tacto. Retira del horno y, mientras aún esté caliente, enrolla la masa con cuidado. Deja enfriar.
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Precio de los ingredientes
Según la web del Supermercado Coto, los ingredientes que usarás para hacer pionono tienen los siguientes precios:
- 4 huevos: $656
- Harina 000 (por kilo): $374
- Azúcar (por kilo): $1344
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Consejos para una masa de pionono perfecta:
- Asegúrate de batir los huevos y el azúcar el tiempo suficiente para lograr una mezcla espumosa y aireada.
- Tamiza la harina para evitar grumos y lograr una textura ligera en la masa.
- Enrolla la masa mientras aún está caliente, pero con cuidado para evitar que se quiebre. Si es necesario, utiliza un paño húmedo para ayudarte.
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