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Recetas recetas gastronómicas |

Galletitas de avena sin harina: la receta sencilla y económica, con pocos ingredientes

Las galletitas de avena sin harina son una opción saludable y fácil de hacer en casa. La receta, paso a paso, en la nota.

Las galletitas de avena sin harina son una opción saludable y deliciosa para quienes buscan alternativas más ligeras en repostería. Perfectas para un desayuno nutritivo, como snack a media tarde o para acompañar tu mate, té o café, estas galletitas son tan sabrosas como fáciles de hacer. A continuación, la receta, paso a paso, para hacerlas en casa y sorprender a todos.

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Las galletitas de avena sin harina son una opción saludable y fácil de hacer en casa.

Las galletitas de avena sin harina son una opción saludable y fácil de hacer en casa.

Cómo hacer las mejores galletitas de avena sin harina

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 2 bananas maduras
  • 1/2 taza de pasas, chips de chocolate o frutos secos (opcional)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal

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Preparación:

  1. Triturar la avena en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una textura similar a la harina gruesa.
  2. En un bol, machacar las bananas hasta obtener un puré.
  3. Añadir la avena triturada, la canela y la sal. Mezclar bien.
  4. Incorporar las pasas, chips de chocolate o frutos secos si lo deseas.
  5. Precalentar el horno a 180 °C y preparar una bandeja para hornear con papel manteca.
  6. Con la ayuda de una cuchara, formar pequeñas porciones de la mezcla y colocarlas en la bandeja.
  7. Aplanar cada porción para darle forma de galletita.
  8. Hornear las galletitas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar antes de servir.
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Consejos para hacer las galletitas de avena sin harina perfectas:

  • Utilizar bananas bien maduras para obtener un dulzor natural y una mejor consistencia.
  • No dudes en experimentar con diferentes ingredientes como nueces, semillas o coco rallado para variar el sabor.
  • Guardar las galletitas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas y crujientes.