Descubre la magia de un postre clásico con esta receta fácil y sin horno de flan de leche condensada. En solo 4 pasos, podrás disfrutar de la suavidad y el dulzor inigualable de este delicioso flan. ¡Sumérgete en la simplicidad y el placer con esta receta que se convertirá en tu favorita!
Flan de leche condensada sin horno: la receta fácil en solo 4 pasos
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Cómo hacer flan de leche condensada sin horno
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (400 g)
- 1 lata de leche evaporada (400 ml)
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Preparación:
- Paso 1: En una sartén a fuego medio, derrite 1 taza de azúcar hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, distribuyéndolo de manera uniforme. Reserva.
- Paso 2: En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Paso 3: Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan. Cubre el molde con papel aluminio y cocina a baño María en una olla grande durante aproximadamente 50-60 minutos a fuego medio.
- Paso 4: Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas o toda la noche. Desmolda el flan pasando un cuchillo por los bordes del molde y dándole la vuelta sobre un plato.
Consejos para un flan sin horno perfecto:
- Asegúrate de que el agua del baño María no entre en el molde del flan para evitar que el caramelo se disuelva.
- Retira los huevos y la leche de la refrigeradora con antelación para que estén a temperatura ambiente.
- Experimenta con diferentes esencias, como almendra o naranja, para darle un toque único a tu flan.
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