El omelette de claras con espinaca que es liviano, sabroso y tiene menos de 100 calorías

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Omelette de claras con espinaca: rico en proteínas y con menos de 100 calorías

Este plato es ideal para desayunos o cenas livianas. La clara de huevo aporta proteínas puras sin grasas, y la espinaca suma fibra, hierro y antioxidantes. Además, es tan versátil que podés adaptarlo a tu gusto con hierbas o toppings saludables.

Ingredientes (para 1 porción)

• 4 claras de huevo
• ½ taza de espinaca fresca picada
• 1 cda de queso untable descremado (opcional)
• Sal, pimienta y orégano a gusto
• Rocío vegetal o unas gotas de aceite de oliva

Un omelette liviano, proteico y listo en 10 minutos.

Un omelette liviano, proteico y listo en 10 minutos.

Paso a paso: cómo hacer el omelette de claras con espinaca

• Prepará la mezcla
• Batí las claras en un bowl hasta que espumen levemente. Agregá sal, pimienta y orégano. Sumá la espinaca picada y mezclá bien.
• Cociná el omelette
• En una sartén antiadherente, colocá rocío vegetal o unas gotas de aceite. Volcá la mezcla y cociná a fuego medio con tapa por 3 o 4 minutos.
• Agregá el queso y doblá
• Si querés, incorporá una cucharada de queso untable light en el centro. Doblá el omelette por la mitad y cociná un minuto más para que se derrita.
• Serví y acompañá
• Podés acompañarlo con una ensaladita fresca, rodajas de tomate o una tostada integral.

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Claras y espinaca: la dupla ideal para comer sano.

Claras y espinaca: la dupla ideal para comer sano.

¿Cuántas calorías tiene?

• 4 claras de huevo: 68 kcal
• ½ taza de espinaca fresca: 4 kcal
• 1 cda de queso untable light (opcional): 20 kcal
• Total estimado: 95 calorías por porción