El flan de queso de Carmen Barbieri: la receta que más piden sus seguidores
La conductora compartió en sus redes cómo prepara su flan de queso más famoso. Cómo lo hace y qué ingredientes usa para lograr su textura perfecta.
Un postre espectacular y muy fácil que es uno de los favoritos de la conductora.
Siempre amable y espontánea, Carmen Barbieri comparte en Instagram momentos de su vida fuera de cámara y, entre ellos, sus recetas preferidas. Esta vez mostró cómo prepara su flan de queso, uno de los postres que más le piden. “¡Lo pedís, lo tenés! Acá está mi famosa receta de flan de queso”, escribió la conductora.
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Los ingredientes del flan de queso según Carmen Barbieri
- 5 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- 3 potes de queso crema (280 g cada uno)
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Carmen Barbieri reveló como prepara su famoso flan de queso: la receta paso a paso
Paso a paso: así prepara Carmen Barbieri su flan de queso
- Caramelar el molde con azúcar. Carmen lo hace “a ojo”, usando entre 6 y 8 cucharadas, según el tamaño.
- Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta integrar bien.
- Llevar al horno a baño María, durante 45 minutos, a 180° (temperatura media-alta).
- Llevar a la heladera 24 horas antes de desmoldar para que tome la textura ideal.
Video: receta de flan de queso de Carmen Barbieri
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