Crema chantilly casera: la receta rápida, fácil y perfecta para postres

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Ingredientes para preparar crema chantilly casera

• 200 ml de crema de leche bien fría
• 2 cucharadas de azúcar impalpable
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

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La crema chantilly casera realza cualquier postre. Con esta receta vas a lograr una textura firme, suave y deliciosa, perfecta para tortas, frutas o copas dulces.

Paso a paso: cómo hacer crema chantilly en minutos

1. Enfriar el recipiente: colocá en la heladera el bol y las varillas de batir durante 10 minutos para lograr un mejor montado.
2. Batir la crema: volcá la crema de leche fría en el bol y comenzá a batir a velocidad media.
3. Agregar el azúcar: incorporá el azúcar impalpable de a poco mientras seguís batiendo.
4. Sumar la vainilla: si querés darle un toque extra de sabor, añadí la esencia de vainilla.
5. Montar: continuá batiendo hasta que la crema tome una textura firme y aireada, pero sin pasarte, para evitar que se corte.

Video: receta de crema chantilly

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El resultado es una crema chantilly esponjosa y dulce, ideal para acompañar frutas, rellenar tortas o servir como topping en cafés y postres.