Cookies de chocolate sin harina ni azúcar: la receta fácil que se hace con solo 4 ingredientes
Con banana madura, avena, miel y chocolate podés preparar unas cookies caseras fáciles, sin harina y sin azúcar agregada.
Cookies de chocolate con banana y avena, una receta fácil de cuatro ingredientes para preparar en pocos minutos.
Las cookies caseras son una opción práctica para cuando aparece el antojo de algo dulce y buscás una preparación sencilla. Esta receta se destaca porque necesita solo cuatro ingredientes, no requiere batidora y se prepara en pocos minutos.
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La combinación de banana madura, avena, miel y chips de chocolate permite conseguir unas galletitas tiernas, con un toque dulce y pequeños trozos de chocolate en cada bocado. Además, es una buena manera de aprovechar esas bananas que quedaron demasiado maduras.
Ingredientes para hacer cookies de chocolate
- 1 taza de avena.
- 1 banana madura.
- 2 cucharadas de miel.
- 1 cucharada de chips de chocolate.
Los pasos a pasos para preparar las cookies
- Primero, pelá la banana y pisala en un bowl hasta conseguir un puré lo más uniforme posible.
- Agregá la miel y mezclá hasta integrar bien ambos ingredientes. Después incorporá la avena y revolvé hasta obtener una preparación espesa y húmeda.
- Sumá los chips de chocolate y mezclá suavemente para distribuirlos por toda la preparación.
- Con las manos ligeramente húmedas, formá pequeñas bolitas y colocá cada una sobre una placa para horno previamente enmantecada o cubierta con papel manteca. Aplastalas suavemente para darles forma de cookie.
- Llevá la placa a un horno precalentado a 180 °C y cociná durante aproximadamente 10 a 12 minutos, hasta que las cookies estén firmes y ligeramente doradas en los bordes.
- Dejalas enfriar unos minutos antes de retirarlas de la placa para evitar que se rompan.
Cómo aprovechar las bananas maduras
Esta receta resulta especialmente práctica cuando tenés bananas demasiado maduras para comer solas. La fruta aporta humedad y dulzor a la preparación, además de facilitar la integración de los ingredientes.
También podés agregar canela, coco rallado o nueces picadas para cambiar el sabor de las cookies sin modificar demasiado la preparación.
Una receta rápida para la merienda
Estas cookies no llevan harina de trigo ni azúcar blanca agregada y se preparan con ingredientes fáciles de conseguir. La mezcla se arma en un solo bowl y la cocción demora apenas unos minutos.
Son una alternativa sencilla para acompañar el mate, el café o disfrutar como algo dulce durante el día.
