El volcán de chocolate es un postre clásico que es el favorito de muchos. Se caracteriza por su masa de chocolate crujiente por fuera y su interior líquido y caliente. A continuación, la receta más fácil y deliciosa para prepararlo en casa, y sorprender a todos.
Cómo hacer volcán de chocolate: la receta más fácil para hacer el postre más irresistible
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Cómo hacer el más rico volcán de chocolate
Ingredientes:
- 75 gramos de manteca
- 115 gramos de chocolate
- 75 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 75 gramos de harina
- 50 gramos de cacao en polvo
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Preparación:
- Deretir el chocolate con la manteca en el microondas durante unos segundos controlando que no se nos queme.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Luego, incorpor el chocolate derretido poco a poco y revolver.
- Tamizar la harina y añadirla a la mezcla anterior. Mezclar bien.
- Enmantecar los moldes y espolvorearlos con cacao en polvo. Llenarlos unas ¾ partes y congelarlos.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Cuando estén bien congelados, hornearlos a 180º C durante 12 minutos, cuando están listos se inflará el centro.
Consejos para hacer el mejor volcán de chocolate:
- Para que el relleno quede más espeso, puedes agregar 1 cucharada de cacao en polvo a la masa.
- Lo podés servir con helado de vainilla o crema y frutas de temporada.
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