Cómo hacer torta de queso: una receta fácil y deliciosa

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Ingredientes:

• 2 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de sal

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Preparación:

1. Precalentar el horno a 175 grados C. Engrasar y enharinar un molde para tortas de 15 centímetros.
2. En un tazón grande, batir el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
3. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
4. Incorporar el extracto de vainilla.
5. En un tazón pequeño, mezclar la harina y la sal.
6. Agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, batiendo hasta que se combinen.
7. Vertir la masa en el molde preparado.
8. Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Dejar que la torta se enfríe completamente antes de servirla.

Consejos:

• Para obtener una torta de queso más cremosa, usar queso crema a temperatura ambiente.
• Para evitar que la torta de queso se agriete, hornearla a fuego lento y no abrir el horno hasta que esté completamente fría.
• Para obtener una torta de queso más sabrosa, agregar 1/2 taza de nueces picadas o 1/2 taza de chocolate chips a la masa.