Cómo hacer tarta de puerro: una receta fácil y deliciosa para hacer en casa
La tarta de puerro es un exquisito plato para los almuerzos o cenas, además de ser una receta fácil de hacer.
Cómo hacer tarta de puerro: una receta fácil y deliciosa para hacer en casa
La tarta de puerro es un plato tradicional que se puede disfrutar en cualquier época del año. Es una forma deliciosa de aprovechar los puerros frescos y es un acompañamiento perfecto para el almuerzo o la cena.
Te podría interesar
Paso a paso para hacer tarta de puerro
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para tarta
- 2 puerros grandes
- 150 gramos de queso rallado
- 2 huevos
- 100 mililitros de leche
- Sal y pimienta al gusto
LEER MÁS ► Cómo hacer zapallitos rellenos: la receta alternativa para comer rico y saludable
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En una sartén, saltear los puerros picados a fuego medio hasta que estén tiernos.
- En un bol, batir los huevos con la leche, el queso rallado, la sal y la pimienta.
- Agregar los puerros salteados a la mezcla de huevos y revuelve bien.
- Extender la masa para tarta en un molde para tarta.
- Verter la mezcla de puerros y huevos sobre la masa.
- Hornear la tarta durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorada.
- Dejar que la tarta se enfríe antes de servir.
Consejos para hacer la mejor tarta de puerro
- Para que la tarta quede bien jugosa, es importante que los puerros estén bien tiernos.
- Si la tarta está demasiado seca, se puede agregar un poco más de leche o nata.