Las empanadas son uno de los platos argentinos más ricos y fáciles de hacer. Sin embargo, las tapas para hacerlas son bastante costosas en los supermercados o kioscos. Es por esto que, a continuación, te compartimos una de las recetas más sencillas para que las prepares en casa y te ahorres algo de dinero.
Cómo hacer tapas para empanadas fritas en casa: la receta fácil, económica y con pocos ingredientes
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Cómo hacer las mejores tapas para empanadas fritas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua tibia
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Preparación:
- En un bol, mezclar la harina y la sal.
- En otro bol, batir el aceite de oliva y el agua tibia.
- Incorporar la mezcla de aceite y agua a los secos, e integrar hasta que se forme una masa.
- Amasar durante unos minutos, o hasta que esté suave y homogénea.
- Envolver la masa en papel film y dejar reposar durante 30 minutos.
- Dividir la masa en 12 partes iguales.
- Estirar cada parte de masa hasta formar un círculo de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Rellenar las tapas con tu ingrediente favorito.
- Cerrar las tapas y sellar los bordes con un tenedor.
- Freír las empanadas en abundante aceite caliente durante unos minutos, o hasta que estén doradas.
Consejos para hacer las tapas para empanadas fritas más ricas:
- Para que las tapas queden más crujientes, freírlas en aceite caliente.
- Podés agregar otros ingredientes a la masa, como queso rallado o hierbas aromáticas.
- Cerrarlas bien antes de freírlas para que no se abran mientras se están cocinando.
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