Salsa fileto casera: la deliciosa y sencilla receta para disfrutar en casa
La sala fileto es buena para acompañar varios platos, como pastas, carnes o verduras. La receta más sencilla para hacerla, a continuación.
Cómo hacer salsa fileto: la receta infalible para prepararla en casa
La salsa fileto se elabora con tomates, cebolla, ajo, aceite de oliva, orégano y pimentón. Es sencilla de hacer y deliciosa, y se puede disfrutar con una variedad de platos. A continuación, la receta más fácil para prepararla en casa.
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Cómo hacer salsa fileto en casa
Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
- Lavar los tomates y cortarlos en cubitos.
- En una olla, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén blandos.
- Agregar los tomates, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que la salsa espese.
Consejos para hacer la mejor salsa fileto:
- Para que la salsa fileto quede más espesa, podés agregar 1/4 taza de harina de trigo a la mezcla.
- Si querés que tenga un sabor más intenso, podés agregar 1/2 cucharadita de ají molido o 1/2 cucharadita de comino.
- Podés servir la salsa fileto con pastas, carnes o verduras.