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Queso crema casero: la receta más económica y con solo tres ingredientes

El queso crema es muy rico, pero suele ser bastante caro. La receta más fácil para hacerlo en casa, a continuación.

El queso crema es un producto lácteo versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, como postres, sándwiches o dips. Es un producto relativamente caro, por lo que muchas personas optan por prepararlo en casa. A continuación, una receta fácil y deliciosa para prepararlo en casa, con solo tres ingredientes.

Cómo hacer queso crema en casa

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/4 cucharadita de sal

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El queso crema es muy rico y puede hacerse en casa con muy pocos ingredientes.

El queso crema es muy rico y puede hacerse en casa con muy pocos ingredientes.

Preparación:

  1. En una olla grande, calentar la leche a fuego medio.
  2. Cuando comience a hervir, retirar del fuego y agregar el vinagre blanco y la sal.
  3. Mezclar bien y dejar reposar durante 5 minutos.
  4. Colar la mezcla con un colador de tela.
  5. Guardarlo en un recipiente hermético en la heladera durante 24 horas antes de usarlo.

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Consejos para hacer el mejor queso crema en casa:

  • Para que el queso crema quede más espeso, podés dejar reposar la mezcla durante más tiempo.
  • Si quieres que el queso crema quede más suave, podés agregar 1/4 taza de crema de leche.
  • Podés agregar otros ingredientes al queso crema, como hierbas frescas o especias.