Palmeritas con masa de tarta: una delicia rápida y fácil

En esta nota, vas a aprender cómo hacer palmeritas con masa de tarta en casa de manera rápida y fácil.

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Ingredientes para preparar las palmeritas con masa de tarta

• 1 lámina de masa de tarta (puede ser masa comprada o casera)
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de manteca derretida

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Paso a Paso:

• Paso 1: Extender la masa de tarta: desenrollar la lámina de masa de tarta sobre una superficie plana y limpia. Asegurate que la masa esté uniforme.
• Paso 2: Espolvorear azúcar y canela: en un tazón pequeño, mezclar el azúcar y la canela en polvo. Espolvorear esta mezcla uniformemente sobre la masa de tarta.
• Paso 3: Doblar ambos extremos largos de la masa hacia el centro, de manera que se encuentren en el medio.
• Paso 4: Doblar la masa por la mitad una vez más, asegurándote de que las capas de azúcar y canela queden atrapadas en el interior.
• Paso 5: con un cuchillo afilado, cortar la masa doblada en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
• Paso 6: colocar las rodajas de masa en una bandeja para hornear con papel pergamino y pincela cada palmerita con manteca derretida. Hornear a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

Consejos y trucos para palmeritas perfectas:

• Podés personalizar tus palmeritas agregando ingredientes como chocolate rallado, nueces picadas o incluso un toque de ralladura de limón.
• Asegurate de no sobrecargar la masa con azúcar y canela para evitar que se desborde durante el horneado.