Masa perfecta para tacos: receta fácil y deliciosa

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Cómo hacer masa para tacos

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Cómo hacer masa para tacos

Ingredientes para preparar masa de tacos

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 taza de aceite vegetal

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Preparación

1. En un bowl grande, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear.
2. En un bol pequeño, mezcla el agua tibia y el aceite vegetal.
3. Vierte la mezcla de agua y aceite a la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa suave.
4. Amasar la masa durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
5. Envuelve la masa en plástico y déjala reposar durante 30 minutos.
6. Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf.
7. Estirar cada bola de masa en una tortilla delgada.
8. Cocina las tortillas en una sartén caliente a fuego medio hasta que estén doradas.

Consejos

• Para que la masa quede más suave, puedes agregar un poco de leche o de yogur a la mezcla.
• Si quieres que la masa quede más crujiente, puedes cocinarla a fuego alto.
• Puedes rellenar los tacos con tus ingredientes favoritos, como carne, pollo, queso, verduras o frijoles.