A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar un glaseado de limón que robará elogios en tu próxima reunión.
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Ingredientes para hacer glaseado de limón:
- 1 taza de azúcar glas (azúcar impalpable)
- 2 a 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Ralladura de 1 limón (opcional)
- 1 a 2 cucharadas de leche o agua, si es necesario
Instrucciones para hacer glaseado de limón:
Preparación:
- En un bol mediano, tamiza el azúcar glas para eliminar cualquier grumo, lo que ayudará a obtener un glaseado suave y sin grumos.
Agregar líquidos:
- Añade 2 cucharadas de jugo de limón y el extracto de vainilla, si lo estás utilizando, al azúcar glas tamizado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Ajustar consistencia:
- Si el glaseado está demasiado espeso, añade más jugo de limón, leche o agua, una cucharadita a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. Si está demasiado líquido, añade más azúcar glas tamizada, una cucharada a la vez, hasta que esté lo suficientemente espeso.
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Agregar ralladura de limón:
- Para un extra toque de sabor cítrico, incorpora la ralladura de limón y mezcla bien.
Aplicación:
- Una vez que tu postre se haya enfriado completamente, rocía o unta el glaseado de limón sobre la superficie. Permite que el glaseado se asiente y se endurezca antes de servir.
Disfrutar:
- Sirve tu postre glaseado y disfruta del refrescante y dulce sabor que el glaseado de limón aporta a cada bocado.
Claves para el glaseado perfecto - Cocineras y Cocineros Argentinos
