Cómo hacer flan casero con solo 3 ingredientes: la receta para obtener un resultado perfecto
Descubrí cómo hacer un flan casero cremoso y delicioso con solo 3 ingredientes. Una receta fácil, económica y lista en pocos pasos.
El flan con caramelo dorado y textura suave, ideal para cualquier sobremesa.
El flan casero es uno de esos postres que conquistan a todos por su textura suave y su sabor inconfundible. Con esta receta solo necesitás 3 ingredientes básicos y pocos minutos de preparación para lograr un resultado digno de restaurante. Ideal para cualquier comida familiar o para endulzar el día sin gastar de más.
Te podría interesar
Receta de flan casero: paso a paso
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 120 g de azúcar (más extra para el caramelo)
Paso a paso
- Preparar el caramelo: en una sartén, derretir 4 cucharadas de azúcar a fuego medio hasta que tome un color ámbar. Volcar en el molde y moverlo para cubrir la base.
- Batir los ingredientes: en un bol, mezclar los huevos con el azúcar restante. Agregar la leche y batir hasta integrar sin espumar demasiado.
- Verter en el molde: colocar la mezcla sobre el caramelo ya frío.
- Cocinar a baño María: en horno precalentado a 180 °C durante 50 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.
- Enfriar y desmoldar: dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Video: receta de flan casero
LEER MÁS ► Cómo hacer torta de zanahoria sin harina: esponjosa, húmeda y fácil