Cómo hacer flan casero con solo 3 ingredientes: la receta para obtener un resultado perfecto

LEER MÁS ► Cómo hacer flan de banana sin azúcar: la receta fácil y natural con solo 3 ingredientes

Receta de flan casero: paso a paso

Ingredientes

• 500 ml de leche
• 4 huevos
• 120 g de azúcar (más extra para el caramelo)

La receta fácil y deliciosa para hacer flan casero sin huevos ni azúcar

Una receta fácil y rendidora para preparar flan casero al horno, con ingredientes simples y una textura suave. Ideal para toda la familia.

Paso a paso

1. Preparar el caramelo: en una sartén, derretir 4 cucharadas de azúcar a fuego medio hasta que tome un color ámbar. Volcar en el molde y moverlo para cubrir la base.
2. Batir los ingredientes: en un bol, mezclar los huevos con el azúcar restante. Agregar la leche y batir hasta integrar sin espumar demasiado.
3. Verter en el molde: colocar la mezcla sobre el caramelo ya frío.
4. Cocinar a baño María: en horno precalentado a 180 °C durante 50 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.
5. Enfriar y desmoldar: dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar al menos 4 horas antes de servir.

Video: receta de flan casero

LEER MÁS ► Cómo hacer torta de zanahoria sin harina: esponjosa, húmeda y fácil