Fideos caseros con 3 ingredientes: los secretos de la receta más sabrosa

Ingredientes para hacer fideos caseros

• 500 g de harina 000
• 4 huevos
• 1 cucharadita de sal

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Fideos caseros: la receta ideal para hacer en casa y en familia.

Instrucciones para hacer fideos caseros

1. En un bol grande, mezclar la harina y la sal.
2. Agregar los huevos y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
3. Amasar la masa durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
4. Envolver la masa en film plástico y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.

Preparar la pasta:

1. Dividir la masa en cuatro partes iguales.
2. Estirar cada parte de la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga el grosor deseado.
3. Cortar los fideos con un cuchillo o con una máquina para hacer pasta.

Cocinar los fideos:

1. Hervir una olla grande de agua con sal.
2. Agregar los fideos y cocinar durante el tiempo indicado en el paquete.

Tips para hacer la mejor receta de fideos caseros

• Para que los fideos queden más suaves, podés agregar un huevo extra a la masa.
• Si querés hacer fideos de colores, puedes agregar colorante alimentario a la masa o remolacha.

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