Empanadas de pollo y salsa blanca en casa: la receta, paso a paso, para prepararlas

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Cómo hacer las mejores empanadas de pollo y salsa blanca

Ingredientes:

• 1 paquete de tapas para empanadas
• 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de salsa blanca
• 1/4 taza de queso rallado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

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Las empanadas de pollo y salsa blanca son una buena opción para cocinar algo diferente.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
2. Cocinar el pollo en una olla con agua hirviendo hasta que esté cocido, aproximadamente 15 minutos.
3. Mientras tanto, picar la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén con un poco de aceite hasta que estén transparentes.
4. Desmenuzar el pollo y agregarlo a la sartén con la cebolla y el ajo.
5. Agregar la salsa blanca, el queso rallado, la sal y la pimienta negra.
6. Rellenar las tapas de empanadas con la mezcla de pollo y salsa blanca.
7. Cerrar las empanadas y sella los bordes con un tenedor.
8. Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.

Consejos para hacer las mejores empanadas de pollo y salsa blanca:

• Para que las empanadas queden más jugosas, agregá un poco de caldo de pollo a la mezcla de pollo y salsa blanca.
• Podés agregar otros ingredientes al relleno, como verduras, pasas o aceitunas.