Las donas son un delicioso postre que es perfecto para cualquier ocasión. Son fáciles de hacer en casa y se pueden personalizar con una variedad de glaseados, rellenos y toppings. Esta receta de donas es fácil de seguir y te permitirá preparar donas deliciosas para compartir con tus seres queridos.
Cómo hacer donas: la receta perfecta para el finde
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Ingredientes para hacer donas
- 1 taza de leche tibia
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 1 cucharada de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de manteca derretida
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
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Instrucciones para hacer donas
- En un tazón grande, combinar la leche tibia, la levadura y el azúcar.
- Dejar reposar durante 5 minutos, o hasta que la levadura esté espumosa.
- Agrega los huevos, la manteca derretida, la harina y la sal.
- Mezclar hasta que se forme una masa suave.
- Formar una bola con la masa y envuélvela en plástico adherente.
- Refrigerar la masa durante al menos 1 hora.
Consejos para que las donas salgan perfectas
- Si la masa se te pega a las manos, espolvoreá un poco de harina sobre ellas.
- Para estirar la masa, espolvoreá una superficie lisa con harina y coloca la masa encima.
- Extender la masa en un rectángulo de aproximadamente 30 x 20 cm.
- Usar un cortador de donas para cortar la masa.
- Calentar el aceite a fuego medio-alto.
- Freí las donas en tandas de 3-4 por aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Colocá las donas fritas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Decorá las donas con tu glaseado, relleno y toppings favoritos.
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