Los burritos son un plato tradicional mexicano que es perfecto para disfrutar en familia, en cualquier ocasión. Además, son deliciosos y se pueden personalizar de muchas maneras. A continuación, la receta más sencilla para prepararlo con carne y sorprender a todos tus seres queridos.
Cómo hacer burritos de carne en casa: la receta fácil y con pocos ingredientes
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Cómo hacer los mejores burritos de carne
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 lata de maíz, escurrido
- 1 lata de salsa de tomate
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 12 tortillas de harina
- 1/4 taza de guacamole
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Procedimiento:
- Calentar una sartén grande a fuego medio.
- Agregar la carne molida y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada.
- Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
- Agregar el comino, el orégano, la sal y la pimienta y cocinar por 1 minuto más.
- Agregar el maíz y la salsa de tomate y dejar en el fuego aproximadamente 5 minutos.
- Retirar y dejar enfriar ligeramente.
- Para armar los burritos, colocar una tortilla de harina en una superficie plana.
- Colocar una cucharada de carne molida en el centro de la tortilla.
- Cubrir con queso cheddar y guacamole.
- Enrollar el burrito firmemente y cortar por la mitad.
- Servir caliente.
Consejos para unos burritos de carne perfectos:
- Usar una carne molida de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- No sobrecocinar la carne molida, o se volverá seca.
- Agregar los ingredientes adicionales a su gusto.
- Envolver los burritos firmemente para evitar que se desmoronen.
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