Los buñuelos son un postre tradicional de muchos países, y son una opción deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para una merienda o un desayuno dulce.
Cómo prepara buñuelos caseros
Ingredientes para preparar buñuelos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
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Preparación:
- En un bol grande, mezclá la harina, la sal y el polvo de hornear.
- En otro bol, batí el huevo y la leche.
- Pasá la mezcla de huevo en la mezcla de harina y batí hasta que se combinen.
- Calentá el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
- Con una cuchara, vertí cucharadas de masa en el aceite caliente.
- Freí los buñuelos durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Escurrí los buñuelos en papel de cocina.
- Serví los buñuelos con azúcar glas, miel o chocolate.
Consejos:
- Para que los buñuelos queden crujientes por fuera y suaves por dentro, es importante no cocinarlos demasiado.
- Si quieres unos buñuelos más dulces, podés agregar 1/4 taza de azúcar a la mezcla de masa.
- Podés agregar otros ingredientes a la mezcla de masa, como frutas, nueces o chocolate.
Variantes:
- Buñuelos de frutas: agregá 1/2 taza de frutas picadas, como frutillas, frambuesas o moras, a la mezcla de masa.
- Buñuelos de nueces: agregá 1/2 taza de nueces picadas, como almendras, nueces o avellanas, a la mezcla de masa.
- Buñuelos de chocolate: agregá 1/4 taza de cacao en polvo a la mezcla de masa.
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