Cómo hacer budín de yogur griego sin azúcar: la receta fácil y saludable con solo 3 ingredientes

Con solo tres ingredientes, podés hacerlo en minutos y tener un postre perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 tazas de yogur griego natural (sin azúcar)
• 2 cucharadas de almidón de maíz (fécula de maíz)
• 1 huevo

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‍ Paso a paso para hacer el budín de yogur griego

• Preparar el molde: Engrasá un molde para budín o forralo con papel manteca para evitar que se pegue.
• Mezclar los ingredientes: En un bowl, mezclá el yogur griego con el huevo y el almidón de maíz. Batí hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
• Hornear: Verté la mezcla en el molde y llevá al horno precalentado a 180°C durante unos 30-35 minutos. El budín estará listo cuando al insertar un palillo, este salga limpio.
• Dejar enfriar y servir: Dejá enfriar el budín antes de desmoldarlo. Podés acompañarlo con frutas frescas o un toque de miel si querés hacerlo un poco más dulce.

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Esta receta te permitirá preparar un rico budín de yogur griego.

Tips útiles

• Si querés hacerlo más cremoso, podés agregarle un poco de crema de leche o yogur griego entero.
• Este budín también se puede hacer con yogur griego saborizado si te gustan los postres más frutales.

Un postre saludable y delicioso

El budín de yogur griego es ideal para quienes buscan disfrutar de un postre delicioso sin cargarlo de azúcares refinados. Es fácil, rápido y siempre es bien recibido. Perfecto para disfrutar solo o acompañado de un café.