Cómo hacer budín húmedo sin horno y con 3 ingredientes
Esta receta de budín húmedo sin horno es perfecta para quienes buscan algo fácil, rápido y delicioso. Con solo tres ingredientes podés preparar un postre casero ideal para acompañar la merienda o el desayuno.
Cuando pensamos en budín, lo primero que se nos viene a la cabeza es encender el horno y dedicar bastante tiempo a la preparación. Sin embargo, existen recetas rápidas que permiten disfrutar de un budín casero sin necesidad de complicarse demasiado.
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En esta oportunidad, te compartimos una receta que solo necesita tres ingredientes y que se prepara en pocos minutos, sin horno y con un resultado esponjoso y sabroso.
Ingredientes necesarios para el budín sin horno
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- 200 gramos de galletitas de vainilla o de chocolate (las que tengas en casa).
- 200 ml de leche.
- 1 sobre de polvo para hornear o levadura química (opcional, pero ayuda a darle volumen).
- Opcional: podés sumar chips de chocolate, nueces picadas o ralladura de limón para darle un toque personal.
Paso a paso para preparar el budín
- Triturá las galletitas hasta que queden bien molidas, casi como una harina casera.
- Colocalas en un bowl y agregá de a poco la leche. Mezclá bien hasta formar una masa homogénea.
- Incorporá el polvo de hornear y seguí mezclando.
- Verté la preparación en un molde apto para microondas o sartén antiadherente.
- Cociná en microondas durante 6 a 7 minutos, o en sartén a fuego bajo tapado durante 12 a 15 minutos.
El resultado es un budín húmedo, suave y lleno de sabor, que no requiere horno ni ingredientes complicados. Ideal para resolver una merienda rápida o para acompañar el café de la tarde.
Este tipo de recetas se volvieron tendencia porque aprovechan lo que tenemos en casa y no demandan demasiado tiempo. Además, al ser tan sencilla, podés prepararla con los más chicos y disfrutar juntos de un postre casero y económico.