Cómo hacer budín húmedo sin horno y con 3 ingredientes

En esta oportunidad, te compartimos una receta que solo necesita tres ingredientes y que se prepara en pocos minutos, sin horno y con un resultado esponjoso y sabroso.

Ingredientes necesarios para el budín sin horno

LEER MÁS ► Torta de yogur sin harina ni azúcar: la receta fácil y saludable con 3 ingredientes

• 200 gramos de galletitas de vainilla o de chocolate (las que tengas en casa).
• 200 ml de leche.
• 1 sobre de polvo para hornear o levadura química (opcional, pero ayuda a darle volumen).
• Opcional: podés sumar chips de chocolate, nueces picadas o ralladura de limón para darle un toque personal.

La receta para hacer budín de limón en 3 simples pasos

La receta para hacer budín de limón en 3 simples pasos

Paso a paso para preparar el budín

• Triturá las galletitas hasta que queden bien molidas, casi como una harina casera.
• Colocalas en un bowl y agregá de a poco la leche. Mezclá bien hasta formar una masa homogénea.
• Incorporá el polvo de hornear y seguí mezclando.
• Verté la preparación en un molde apto para microondas o sartén antiadherente.
• Cociná en microondas durante 6 a 7 minutos, o en sartén a fuego bajo tapado durante 12 a 15 minutos.

El resultado es un budín húmedo, suave y lleno de sabor, que no requiere horno ni ingredientes complicados. Ideal para resolver una merienda rápida o para acompañar el café de la tarde.

Este tipo de recetas se volvieron tendencia porque aprovechan lo que tenemos en casa y no demandan demasiado tiempo. Además, al ser tan sencilla, podés prepararla con los más chicos y disfrutar juntos de un postre casero y económico.