Cómo hacer brownies de manzana sin harina con pocos ingredientes: la receta infalible para preparar el mejor postre

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Los brownies de manzana sin harina son una opción mucho más saludable y fácil de hacer.

Cómo hacer los mejores brownies de manzana sin harina

Ingredientes:

• 2 manzanas grandes, peladas y ralladas
• 1 taza de puré de manzana (sin azúcar añadida)
• 1 taza de mantequilla de almendras o de maní
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 de taza de miel
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• Opcional: nueces o trocitos de chocolate negro para agregar textura

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Preparación:

1. Rallar las manzanas peladas y exprimirlas ligeramente para eliminar el exceso de líquido.
2. En un bol grande, combinar la mantequilla de almendras, el puré de manzana, la miel y el extracto de vainilla. Añadir el huevo y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3. Agregar cacao en polvo, bicarbonato de sodio y una pizca de sal a la mezcla húmeda. Remover hasta que la masa sea homogénea.
4. Incorporar las manzanas ralladas y, si lo deseas, añadir nueces o trozos de chocolate para dar un toque crujiente y gourmet a tus brownies.
5. Verter la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado o cubierto con papel pergamino. Hornear en un horno precalentado a 180 °C durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Consejos para hacer los brownies de manzana sin harina perfectos:

• No sobre mezclar la masa para asegurarte de que los brownies queden húmedos y tiernos.
• Experimentá agregando diferentes tipos de mantequillas de nueces para variar el sabor.
• Guardá los brownies en un contenedor hermético para mantener su frescura por más tiempo.