La preparación del chipá de queso es un arte culinario que combina sencillez, sabor y que son ideales para poder acompañar una tarde de lluvia con mates. Aprende a hacer chipá de queso, te permitirá disfrutar de este delicioso panecillo tradicional paraguayo en casa.
Chipá de queso: una receta simple y fácil para hacer en casa.
Chipá de queso, una receta fácil para hacer en casa
Ingredientes
- Fécula de mandioca 500 grs
- Queso rallado 500 grs
- Manteca 100 grs
- Sal
- Huevos 2
- Leche 100 ml
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Preparación
- Comenzamos arenando la fécula con la manteca y el queso rallado, un paso clave para lograr la textura perfecta.
- El siguiente paso es agregar los huevos, la leche y la sal.
- Mezclar todo y armar los chipás. Puede hacerse de manera clásica o se le puede dar la forma que uno quiere estirando la masa.
- Hornear a 200° por 15 minutos o hasta que estén dorados y disfrutar.
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