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Cheesecake de frutilla sin horno: cremoso, bajo en azúcar y con solo 3 ingredientes

Disfrutá un cheesecake de frutilla sin horno, cremoso, fácil de preparar y bajo en azúcar. Solo necesitás 3 ingredientes para un postre irresistible.

Si buscás un postre rápido, cremoso y delicioso, este cheesecake de frutilla sin horno es perfecto. Con solo 3 ingredientes, es bajo en azúcar, una receta ideal para merienda o para sorprender a la familia sin complicaciones.

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Receta de cheesecake de frutilla sin horno: paso a paso

Ingredientes (para 4-6 porciones)

  • 250 g de queso crema bajo en grasa
  • 200 g de frutillas frescas o congeladas
  • 2 cucharadas de miel o sirope de agave
  • Opcional: galletitas integrales trituradas para la base o frutillas adicionales para decorar.
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Un postre fresco, cremoso y bajo en azúcar: el cheesecake de frutilla sin horno ideal para compartir.

Un postre fresco, cremoso y bajo en azúcar: el cheesecake de frutilla sin horno ideal para compartir.

Paso a paso

  • Preparar la base (opcional): si deseás una base, triturá galletitas integrales y presioná la mezcla en el fondo de los vasos o molde.
  • Mezclar el relleno: en un bol, batí el queso crema hasta que quede cremoso. Agregá la miel y mezclá bien hasta integrar.
  • Incorporar la frutilla: triturá las frutillas y agregalas a la preparación, mezclando suavemente para lograr un color uniforme sin perder trozos.
  • Servir: volcá la mezcla en copas individuales o en un molde, nivelando la superficie con una espátula.
  • Refrigerar: llevá a la heladera por al menos 2 horas para que tome consistencia.
  • Decorar y disfrutar: antes de servir, podés agregar frutillas frescas encima o un chorrito de miel para darle un toque final.

Video: receta de cheesecake de frutilla sin horno

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