Cazuela de fideos al horno: la receta fácil, económica y con mucho sabor
Descubrí cómo hacer una cazuela de fideos al horno, rica, rendidora y con pocos ingredientes, ideal para disfrutar en familia cualquier día de la semana.
Con esta receta vas a lograr una cazuela de fideos cremosa, dorada y sabrosa, perfecta para una comida práctica y económica que rinde mucho y gusta a todos.
Si buscás un plato reconfortante, sencillo y económico, esta cazuela de fideos al horno es la receta perfecta. Se prepara con ingredientes básicos que siempre tenés en la cocina y se transforma en una comida deliciosa para sorprender a todos en casa. Además, podés adaptarla con las verduras, quesos o carnes que más te gusten.
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Ingredientes para preparar cazuela de fideos al horno
- 300 g de fideos (coditos, tirabuzones o mostacholes)
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates maduros o 200 g de puré de tomate
- 150 g de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Oregano o albahaca seca para dar sabor
Paso a paso: cómo hacer cazuela de fideos al horno
- Cocinar la pasta: hervir los fideos en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
- Preparar la salsa: en una sartén, calentar el aceite y saltear la cebolla picada hasta que quede dorada. Agregar los tomates picados o puré y condimentar con sal, pimienta y orégano. Cocinar a fuego medio 10 minutos.
- Armar la cazuela: en una fuente para horno, colocar los fideos cocidos, mezclar con la salsa y espolvorear con abundante queso rallado.
- Hornear: llevar al horno precalentado a 180 °C durante 15-20 minutos, hasta que el queso se derrita y gratine.
- Servir: retirar y disfrutar bien caliente.
Video: receta de cazuela de fideos al horno
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