El budín de limón y amapolas es un postre único y delicioso que puede hacerse en licuadora y en tan solo 4 pasos. Con pocos ingredientes, podrás disfrutar de un bocado esponjoso y lleno de sabor que combina la frescura del limón con la delicadeza de las amapolas. A continuación, la receta, paso a paso, para que lo prepares en casa y sorprendas a todos tus invitados.
Budín de limón y amapolas en licuadora: la receta más sencilla en solo 4 pasos
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Cómo hacer el mejor budín de limón y amapolas
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- Jugo y ralladura de 2 limones
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharadas de semillas de amapola
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Preparación:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para budín. En la licuadora, coloca los huevos, azúcar, aceite, jugo y ralladura de limón. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Paso 2: Agrega la harina y el polvo de hornear a la licuadora. Mezcla hasta que los ingredientes secos estén completamente incorporados. Añade las semillas de amapola y mezcla suavemente.
- Paso 3: Vierte la mezcla en el molde para budín preparado. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Paso 4: Deja enfriar el budín en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Consejos para hacer un budín de limón y amapolas perfecto:
-
Utiliza limones frescos para obtener un sabor más vibrante en tu budín.
Las semillas de amapola añaden un toque de textura y sabor único, pero puedes omitirlas si lo prefieres.
Monitorea el tiempo de horneado y asegúrate de que el palillo salga limpio para una textura perfectamente esponjosa.
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