El budín inglés es un clásico postre que ha conquistado paladares en todo el mundo. En esta ocasión, te enseñaremos cómo darle un toque especial a esta deliciosa receta al agregarle chips de chocolate, convirtiéndolo en un postre aún más tentador.
Budín inglés con chips de chocolate: la receta sencilla para preparar un postre delicioso
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Cómo hacer el mejor budín inglés con chips de chocolate
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 100 g de chips de chocolate (puedes usar chocolate picado en trozos pequeños)
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Preparación:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bowl, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la esencia de vainilla.
- Tamiza la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla y mézclalos.
- Añade la leche y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega los chips de chocolate y revuelve para distribuirlos uniformemente.
- Vierte la mezcla en el molde enmantecado y enharinado.
- Hornea durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira el budín del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
Consejos para un budín inglés perfecto:
- Puedes variar los chips de chocolate por otros ingredientes como nueces o pasas si lo prefieres.
- Asegúrate de que el molde para budín esté enmantecado y enharinado para que logre un efecto espectacular al desmoldar.
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