Con solo algunos ingredientes podemos llevar a cabo estas recetas navideñas, las cuales son la previa de los platos principales. En poco tiempo podemos maravillar a todos con unos canapés caseros y muy vistosos. Acá te dejamos tres preparaciones fundamentales para Navidad o Año Nuevo.
Recetas navideñas: cómo hacer canapés.
Rollitos de jamón con manzana y queso
Estos rollitos de jamón con manzana y queso son una explosión de sabores increíbles que no necesitan una gran elaboración. En frío o en caliente son una buena entrada que no podemos dejar de preparar en estas fiestas.
Ingredientes
Jamón ibérico
1 manzana
100 gr de queso cremoso
Brotes verdes o espinacas
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Preparación
Cortamos la manzana en trocitos para que se integre dentro de nuestros rollitos.
Extendemos la feta de jamón ibérico, colocamos la manzana, un trocito de queso y espinacas o brotes verdes.
Enrollamos y colocamos sobre una fuente de horno. Gratinamos y servimos con un buen vino tinto.
Canapés de aceituna, queso y uva
Este clásico canapé de aceituna queso y uvas lo vamos a reinterpretar, lo que tradicionalmente se sirve en forma de pincho será una deliciosa tostada que nos ofrecerá una combinación de sabores que destacará por sí solo. Si querés sorprender con un canapé vegetariano espectacular, toma nota de estos pasos.
Ingredientes
100 gr de olivada negra
100 gr de queso crema o de untar
Uvas negras
Tostadas integrales.
Preparación
La olivada negra la vamos a fusionar con el queso crema en el vaso de la batidora, conseguiremos de esta manera una crema suave.
Colocamos sobre las tostadas integrales y decoraremos con trocitos de uvas negras sin hueso.
Este canapé tiene una intensidad y sabor que merece la pena, es original, delicioso y fácil de preparar.
Canapé de paté casero de pollo
Según informó Ok Diario, este canapé de paté casero de pollo es una manera muy barata de vestir nuestra mesa de gala con el mínimo esfuerzo. Es una de esas recetas para aprovechar al máximo los productos que tenemos en nuestra heladera.
Ingredientes
2 cucharadas de manteca
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 vaso de caldo de pollo
2 salchichas
1 feta de bacon
½ media taza de leche
Pimienta
Sal
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Preparación
Pelamos la cebolla y la cortamos en trocitos del mismo tamaño. Cocinamos la cebolla en aceite.
Podemos hervir previamente la pechuga de pollo para que quede más jugosa antes de ponerla troceada con la cebolla.
Añadimos la salchicha troceada con una feta de bacon picada bien finita. Mezclamos estos ingredientes.
Salpimentamos a gusto, le añadimos la leche y el caldo para darle un poco más de fondo a este pate.
Trituramos todos y colocamos en un recipiente forrado con papel film. Dejamos que gane consistencia en la heladera antes de servirlo.
En unas dos horas lo tendremos listo. Servimos sobre tostaditas, y a disfrutar.
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