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Ocio verduras | tortilla | recetas gastronómicas

No te pierdas esta receta: tortillas rellenas de verduras en 10 minutos

Si tenés poco tiempo para cocinarte y querés comer bien en tus comidas, esta receta es tu solución. No te pierdas estas ricas y simples tortillas rellenas de verduras, una opción ideal que no te va a llevar más de 10 minutos hacer.

Las tortillas son ese alimento ideal para acompañar un plato de carne en el almuerzo o como desayuno para arrancar bien fuerte la mañana. Sencillas, nutritivas y muy rápidas de hacer, es la opción ideal para tus comidas. Hoy te dejamos cómo hacer tortillas rellenas de verduras de una forma creativa y muy simple, aprovechando todos los beneficios de comer vegetales. A continuación, el paso a paso bien detallado.

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Ingredientes

  • 250 g de yogur natural
  • 2 huevos medianos
  • 100 g de harina de trigo
  • 1 cdta. de levadura química tipo royal
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1/2 cdta. de azúcar
  • 100 g de jamón
  • 1 tomate
  • 80 g de queso
  • Cebolla de verdeo c/n

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Procedimiento

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Picar la cebolla de verdeo.

Cortar en cuadraditos el jamón y el tomate.

En un bowl cascar dos huevos y dos potes de yogur natural sin azúcar y sin sabor.

Añadir media cucharadita de sal, de azúcar y la levadura química.

Mezclar todo muy bien.

Tamizar harina.

Mezclar todo bien hasta no tener grumos.

Añadir queso, el tomate, el jamón y la cebolla de verdeo.

Mezclar todo bien.

Calentar la sartén a fuego medio, añadir aceite.

Verter una cucharada de masa, repartir en el fondo.

Una vez que se doró por debajo, dar vuelta la tortilla.

Repetir hasta terminar la masa y servir.

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