Chocotorta: por qué fue elegida como el mejor postre del mundo
La chocotorta fue elegida como el mejor postre del mundo.
La chocotorta supo convertirse en un tradicional postre argentino, una torta fácil y riquísima que no puede faltar en ningún festejo. Se hizo popular en los 80' debido a que un publicista unió a dos clientes, las galletitas de chocolate y el queso crema.
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Según informó Filo news, ahora fue nombrado el Mejor Postre del Mundo de acuerdo a la votación realizada por Taste Atlas, superando al helado de pistacho italiano, el apfelkuchen alemán, los waffles belgas y el zserbó húngaro.
La chocotorta es traducida como "chocolate cake", torta de chocolate y la describen como un "postre argentino sin hornear con influencia de la cocina italiana y como el famoso tiramisú. Se hace con tres ingredientes base de Argentina: galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema".
En el paso a paso de cómo hacer una chocotorta, explican: "Las galletitas son ablandadas en leche y puestas en capas combinándolas con queso crema y dulce de leche. La forma de la chocotorta puede variar, mientras que las galletitas pueden ser humedecidas con leche chocolatada, café y hasta licor de café".