Beneficios del té de cúrcuma y cómo podés prepararlo

La cúrcuma, además de ser principal ingrediente del curry dándole su característico color amarillo, la podemos encontrar en la saludable presentación de té.

Receta de té de cúrcuma.

Receta de té de cúrcuma.

Receta de té de cúrcuma

• Poner cuatro tazas de agua a hervir.
• Añadir una cucharadita de cúrcuma molida y reducir a fuego lento durante 10 minutos.
• Colar el té con un tamiz fino en un vaso, agregar miel y/o limón al gusto.

Se puede experimentar con los ingredientes y aromas hasta hallar la opción que más guste, por ejemplo, se puede añadir una rodajita de jengibre para sumarle sabor y potencial terapéutico.

Beneficios

• Antioxidante: gracias a su poder antioxidante ayudar a evitar el cáncer, la esclerosis múltiple, el colesterol y las cataratas.
• Alzheimer: atenúa la formación de placa beta-amiloide en el cerebro, lo que ayuda a prevenir el Alzheimer.
• Sistema inmunológico: ayuda a nuestro sistema inmunológico y, por tanto, combate las infecciones.
• Coagulación de la sangre: el consumo habitual del té de cúrcuma evita la coagulación sanguínea, lo que ayuda en la prevención de enfermedades como la aterosclerótica vascular o la aterosclerosis.
• Desintoxicante: sirve para desintoxicar tanto el hígado como otras partes de nuestro cuerpo, lo que mejora nuestra salud en general.