Batidos detox: ¿tienen tantos beneficios como dicen?

La palabra “detox”, con la que se definen estos batidos, proviene de detoxificación, haciendo referencia a la capacidad que estos alimentos tienen para depurar el organismo. El auge que han logrado en los últimos años gracias a personalidades famosas ha desencadenado un fuerte interés por parte de los consumidores.

Las múltiples recetas que combinan frutas, vegetales, semillas y otra gran variedad de ingredientes saludables han pasado a ser ese complemento perfecto para los planes de alimentación.

Pese a esto, han surgido muchas ideas erróneas en cuanto a los beneficios que brindan, sobre todo porque muchas de sus propiedades se han exagerado.

¿Para qué sirven?

La desintoxicación de nuestro organismo es responsabilidad, en condiciones normales, del hígado. Este órgano trasforma las toxinas para que después se puedan eliminar a través de los riñones. Añadir los batidos detox a nuestra dieta puede favorecer la eliminación del exceso de líquido ya que favorece un correcto funcionamiento de los riñones. Como tal el batido no elimina las toxinas, pero ayuda.

Las propiedades

Aunque existe la creencia de que estos licuados poseen propiedades adicionales al combinarlos, realmente no tienen nada mas allá de las propiedades nutricionales de los propios alimentos que contienen. Es decir, en realidad tomarte un puñado de espinacas, una manzana y un pepino te aportará lo mismo que si lo mezclas todo en una batidora. Puede que incluso menos, ya que al triturarlas pierdes gran parte de la fibra que contienen.

¿De verdad adelgaza?

Aunque estemos hartos de escucharlo, realmente la única forma de perder peso de forma saludable y con resultados duraderos es mediante una dieta sana y equilibrada, combinada con el ejercicio físico que mejor te funcione.

Es por eso que el uso correcto de los batidos detox no es utilizarlos como sustitutivos de las comidas, sino como complementos que te ayuden a sentirte más saciada, al mismo tiempo que te aporta minerales y vitaminas.