Si hay una época del año que se presta para alzar las copas es la de fin de año. Con las fiestas de Navidad y Año Nuevo abundan los brindis y las reuniones con familia y amigos y la comida y la bebida cobran protagonismo. En la mesa no suelen faltar los vinos (tintos, blancos, espumantes), la cerveza o la sidra, pero los cócteles también son una buena opción, especialmente para la previa de las cenas, como es el caso de los aperitivos, o los tragos en jarra, que siempre invitan a ser compartidos y más en verano. No hace falta ser un bartender experto en el tema: muchos de los tragos más populares se preparan de forma simple con pocos ingredientes.
En la mesa no suelen faltar los vinos (tintos, blancos, espumantes), la cerveza o la sidra, pero los cócteles también son una buena opción, especialmente para la previa de las cenas, como es el caso de los aperitivos, o los tragos en jarra, que siempre invitan a ser compartidos y más en verano.
5 tragos fáciles para hacer en navidad
Daiquiri
Nacido en Cuba a base de ron, es uno de los tragos más populares del mundo. Tiene una base clásica de tres ingredientes, a los que se les suele agregar otros como frutillas para saborizarlo a gusto.
Ingredientes: 45 ml de ron, 20 ml de jugo de lima y 20 ml de almíbar
Preparación
- Verter los ingredientes en una coctelera
- Batir
- Colar en copa cóctel previamente enfriada y a disfrutar.
Spritz
Esos copones de color naranja con hielo y burbujas son perfectos para el verano. De origen italiano, combina la frescura del espumante y el aperitivo amargo o "bitter" más famoso.
Ingredientes: 1 parte de Prosecco o espumante Extra Brut, 1 parte de Aperol, 1 poco de soda, Cascara o rodaja de naranja para decorar.
Preparación
- Llenar una copa de vino con hielo.
- Verter dos partes iguales de vino espumante y Aperol.
- Agregar un dash (chorrito) de soda.
- Decorar con una rodaja o cáscara de naranja.
Gin tonic
El gin tonic clásico es uno de los tragos más vendidos del mundo y uno de los más fáciles de preparar. Es la fórmula clásica, que después se puede personalizar a gusto agregando pepino, naranja, lavanda, romero... las opciones son infinitas.
Ingredientes: 50 ml de gin, 100 ml de agua tónica, hielo y 1 rodaja de limón o lima.
Preparación
- Llenar una copa globo con abundante hielo hasta enfriarla por completo. Eliminar el exceso de líquido.
- Añadir el gin sobre el hielo y exprimir la lima (sin la piel blanca) sobre la preparación. Añadir la lima a la copa tras exprimirla y revolver el trago para armonizar el contenido.
- Para finalizar, inclinar la copa y verter el agua tónica fría por un lado. Unificar suavemente una sola vez con la cuchara mezcladora.
Sangría
La sangría es una bebida deliciosa y refrescante ideal para preparar en jarra y compartir bien fría en días calurosos. También se puede preparar en vasos para beberla de manera individual.
Ingredientes: 2 naranjas en rodajas, 1/2 vaso de furtos rojos, hojas de menta, 3 shot de almíbar, 1 botella de vino tinto.
Preparación
- En una jarra, colocar las frutas con el almíbar, el jugo de limón y la menta.
- Agregar una botella de vino tinto.
- Dejar macerar por media hora.
- Llenar la jarra de hielo y servir.
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