Cuánto cuesta un ojo de bife de 600 gramos en La Cabrera de Palermo
El corte estrella de la reconocida parrilla porteña se sirve con guarniciones y su precio supera los $90.000. Cuánto cuesta una cena típica con bebida y postre.
Los precios de los principales cortes de carne en La Cabrera
La Cabrera, una de las parrillas más emblemáticas de Buenos Aires, es famosa por sus porciones generosas y la variedad de guarniciones que acompañan cada plato. Ubicada en el corazón de Palermo, el restaurante se consolidó como un clásico para quienes buscan disfrutar de un buen corte de carne en la ciudad.
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Entre los favoritos de la carta se destaca el ojo de bife Large de 600 gramos, un corte apreciado por su equilibrio entre carne y grasa, que le da una textura tierna y un sabor intenso. Según la carta vigente en 2026, este plato tiene un precio de $93.700 y se sirve con las tradicionales guarniciones de cortesía de la casa.
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Los precios de los principales cortes de carne en La Cabrera
Además del ojo de bife, la parrilla ofrece una amplia variedad de cortes vacunos y platos clásicos. Estos son algunos de los valores destacados en la carta:
- Asado americano (1 kg): $76.600
- Asado seleccionado a 6 costillas: $105.900
- Bife de chorizo de pastura: $100.500
- Bife de chorizo Large (800 g): $92.200
- Bife de chorizo mariposa Large (800 g): $92.200
- Bife de chorizo Medium (400 g): $69.300
- Bife de chorizo Roquefort (400 g): $75.300
- T-Bone (800 g): $93.300
- Tomahawk: $106.200
- Lomo Grille: $96.300
- Lomo Napolitano con huevo: $106.900
- Medio asado del centro: $79.500
- Media entraña: $73.200
- Medio lomo Grille: $74.200
- Medio ojo de bife (400 g): $68.700
Cada corte se acompaña con una selección de pequeñas guarniciones, que pueden incluir vegetales, purés, ensaladas y salsas, según el día.
Qué incluye el plato y cuánto se gasta en una comida completa
Una de las particularidades de La Cabrera es que cada plato principal llega con guarniciones de cortesía, que varían y complementan la experiencia. Sin embargo, las bebidas, los postres y otros productos de la carta se cobran aparte.
Para quienes planean una comida completa, el gasto puede incrementarse. Si un comensal pide un ojo de bife de 600 gramos, una bebida y un postre, el total supera fácilmente los $110.000 por persona. Si se suma una entrada o una botella de vino, la cuenta final será aún mayor.
Por su propuesta gastronómica y la calidad de sus carnes, La Cabrera sigue siendo una de las parrillas preferidas tanto por turistas como por vecinos de Buenos Aires que buscan vivir una experiencia tradicional alrededor del asado argentino.
